Мицелий грибов вешенки 1кг К-17

Этот штамм обладает выдающимися характеристиками, что делает его идеальным выбором для тех, кто занимается грибоводством.

Основные характеристики штамма К-17

• универсальный штамм, является улучшенным осеннее-зимне-весенним штаммом К-12 благодаря большей устойчивости к резким перепадам температуры;
• несколько менее урожайный, чем традиционные штаммы, однако при этом более вкусный, ароматный и презентабельный) самый красивый из штаммов вешенки устричной;
• образует при плодоношении мясистые, крепкие и крупные (до 15-20 см в диаметре) плодовые тела в больших сростках до 30 плодов, хорошо переносящие хранение и транспортировку;
• малоспоровый штамм;
• плодоносит в диапазоне температур от 10 до 20 градусов, выдерживает при этом относительную влажность воздуха 80-85%;
• имеет утолщенную ножку, которая так же вкусна, как и шляпка (в отличие от штамма НК-35);
• окраска плодовых тел насыщенно-стабильна и изменяется от серо-голубой (даже при относительно высоких температурах) до темно-серой при более низких температурах выращивания;
• штамм более агрессивен и быстрее колонизирует субстрат, чем традиционные штаммы, благодаря чему достаточно конкурентноспособен даже на субстратах, инфицированных мукором и триходермой;
• плодоношение наступает на 5-7 дней позже, чем у штамма НК-35;
• устойчив к недостаточной вентиляции.